Bodrimalac kajálda

„Sokat jártam különféle piacokon szerte Európában, illetve Magyarországon. Tapas-bárok Barcelonában, az olasz halpiacok, az osztrák piacok, mind-mind komoly hatást gyakoroltak rám, fontos inspirációt adtak. Ezeken a piacokon rengeteg olyan bisztró működik, ahol egyszerű, de rendkívül ízletes fogásokat tartanak; nincsenek bonyolult receptek és sokoldalas étlapok, de amit kínálnak, azt hozzáférhető áron, jó minőségben kínálják. Én pedig nagyon szerettem volna egy ilyen helyet Szolnokon.”

A Bodrimalacban minőségi alapanyagokból készült hamburgereket, kolbászokat, tésztaételeket, salátákat kínálunk. A kávé és a kávégép La Torre, illetve háromféle bort is tartunk, amelyek egy kicsi, de szenzációs minőséget produkáló tokaji kézműves borászattól, a Préselő Pincészettől származnak. A Szolnok belvárosában működő piac önmagában is komoly lehetőség, hiszen helyi, friss alapanyagok sokaságát kínálja – ezt pedig érdemes kihasználni.”

Bodrimalac Kajálda

5000 Szolnok, Ady Endre út 11. (Vásárcsarnok)
Telefon: +36 30 583 9343
Email: bodrimalac@gmail.com

Bodrimalac Kajálda a Facebook-on!