ANGOL SZALONNA

Leírás

Téglatest alakúra formázott, 8-12 cm vastag, 8-15 cm széles, 20-40 cm hosszú, bőrös vagy bőr nélküli szalonnás karaj. A termék keresztmetszete legalább 70%-a húsos.

Tömeg:cca 1000g

Átmérő: változó

Méret: 20×30 cm

Csomagolás: Lédig vagy vevő kívánsága szerint kiszerelésben pl. vákuum csomagolásban.

Fogyaszthatósági idő:20 °C alatti hőmérsékleten, Lédig,-ben 45 nap, szellős helyen függesztve. Csomagolt termék esetén, függ megváltoztatott atmoszférájú csomagolás jellegétől, védőgázban 60 nap, vákuum csomagolásban 60 nap

A feltüntetett tápérték adatok tájékoztató jellegűek ingadozásuk előfordulhat.

Átlagos tápérték 100g termékben: 1169/2011/EU rendelet szerint
Energia tartalom 2006 KJ/486 kcal
Zsír 46,5g
–     amelyből telített zsírsavak 20g
–     amelyből egyszeresen telítetlen zsírsavak 22g
–      amelyből többszörösen telítetlen zsírsavak 5g
Szénhidrát 0g
–      amelyből cukrok ≥1g
fehérje 16,8g
sótartalom 1,9g