FOKHAGYMÁS SÜLT CSÁSZÁR

Leírás

Téglaalap alakú, bőrös vagy bőr nélküli, vastagsága 2-8 cm. Jól szeletelhető, az érett-sült szalonnára jellemzően omlós állagú. A felület egyenletesen barnássárga, bőrös készítmény esetében a bőrös felület egyenletesen vörösesbarna, a vágásfelületen világos, krémszínű szalonnában barnásvörös húscsíkok húzódnak. Kellemes, jellegzetes sült szalonna illatú, nem tolakodó, de érezhető fokhagymaillattal és -ízzel. Csontot nem tartalmaz.

Tömeg: cca. 200 g
Csomagolás: vevő kívánsága szerint (lédig, vákuum, stb.)
Fogyaszthatósági idő: 0 és +5 °C közötti hőmérsékleten, lédigben 21 nap szellős helyen függesztve. Csomagolt termék: védőgázban 60 nap, vákuum csomagolásban 60 nap.