FÜSTÖLT CSEMEGESZALONNA

Leírás

A sertés háti részéről származó, bőrrel borított, jellegzetes alakúra formázott hátszalonna. Vastagsága – bőrrel együtt – legalább 4 cm. Ízét a minőségi szalonna természetes zamata, illetve a bükkfa füstje határozza meg.

Tömeg: cca. 1000 g
Méret: 20×30 cm
Csomagolás: vevő kívánsága szerint (lédig, vákuum, stb.)
Fogyaszthatósági idő: 20 °C alatti hőmérsékleten, lédigben 42 nap szellős helyen függesztve. Csomagolt termék: védőgázban 60 nap, vákuum csomagolásban 60 nap.