FÜSTÖLT-FŐTT CSÁSZÁR

Leírás

A sertés ízes oldalából készült, legalább három húsréteggel átszőtt, bőrös szalonnaféle. Házias ízét a bükkfa füstje, valamint a vízben való főzés adja meg.

Tömeg: cca. 1000g
Átmérő: változó
Méret: 20×30 cm
Csomagolás: vevő kívánsága szerint (lédig, vákuum, stb.)
Fogyaszthatósági idő: 0 és +5 °C közötti hőmérsékleten, lédigben 21 nap szellős helyen függesztve. Csomagolt termék: védőgázban 45 nap, vákuum csomagolásban 45 nap.