KOLOZSVÁRI SZALONNACSÍK

Leírás

A sertés ízes oldalából készült, legalább három húsréteggel átszőtt, csontos részektől mentes, bőrös szalonna. Metszete téglalapot mutat, 8-10 cm-es csíkokra felvágva csomagoljuk.

Tömeg: cca. 400 g
Méret: 25×10 cm
Csomagolás: vevő kívánsága szerint (lédig, vákuum, stb.)
Fogyaszthatósági idő: 20 °C alatti hőmérsékleten, lédigben 42 nap szellős helyen függesztve. Csomagolt termék: védőgázban 60 nap, vákuum csomagolásban 60 nap.