Székely füstölt szívsonka

3999 Ft

Leírás

Bőrrel és szalonnával fedett, megfelelően formázott (szívalakra) csont nélküli sertéscomb. A felületen a hús meggybarna, a szalonna világossárga színű, metszéslapján a hús élénkvörös. Füstölt sonkára jellemző puhaságú, tömötten rugalmas, jól szeletelhető ízletes termék.
Hidegen /nyersen/ és főzve is fogyasztható

Tömeg: cca. 3000 g
Csomagolás: vevő kívánsága szerint (lédig, vákuum, stb.)
Fogyaszthatósági idő: 20 °C alatti hőmérsékleten, lédigben 28 nap szellős helyen függesztve. Csomagolt termék: védőgázban 60 nap, vákuum csomagolásban 60 nap.

A feltüntetett tápérték adatok tájékoztató jellegűek ingadozásuk előfordulhat

Átlagos tápérték 100g termékben1169/2011/EU rendelet szerint
Energia tartalom 959 kJ / 231 kcal
Zsír 16,5g
–      amelyből telített zsírsavak 7g
–      amelyből egyszeresen telítetlen zsírsavak 8g
–     amelyből többszörösen telítetlen zsírsavak 2g
Szénhidrát 0g
–      amelyből cukrok ≥1g
fehérje 19,5g
sótartalom 2g