SZÉKELY VASTAGKOLBÁSZ VÖRÖSBORRAL

Leírás

A székely vastagkolbász töltése ehető bélbe történik, a termék füstöléssel, szárításos érleléssel készült. A kolbász tömör állományú, jól szeletelhető. Harmonikus ízét a felhasznált villányi vörösborral jól harmonizáló fűszerek (só, bors, paprika, fokhagyma, köménymag) adja ki, és a bükkfa füstje teszi teljessé.

Töltés: marha vastagbél
Átmérő: 38-40 mm
Méret: 40 cm
Csomagolás: vevő kívánsága szerint (lédig, vákuum, stb.)
Fogyaszthatósági idő: 20 °C alatti hőmérsékleten, lédigben 30 nap szellős helyen függesztve. Csomagolt termék esetén: védőgázban 60 nap, vákuumcsomagolásban 60 nap.