04. Füstölt áruk, Füstölt-főt, Sózott szalonnák.

A füstölt áruink alapanyagainak a tartósítása, íz, színkialakítása kizárólagosan hagyományos száraz pácolással, bükkfa füstöléssel szárítással történik, A íz színkialakításhoz konyhasót és nitriteket vagy nitrátokat használunk.
A füstölt áruink és a füstölt főt szalonnáink allergén anyagokat nem tartalmaznak.